Informativa

Perfetti come freschi aperitivi o come eleganti after-dinner leggermente alcolici, i cocktail con il vino, dal Prosecco allo Spumante, sono sempre più richiesti. Con la frutta o con le spezie, sono ottime alternative rinfrescanti e non troppo impegnative per una serata estiva in compagnia.

L’Olio Extra Vergine di Oliva (OEVO) è ottenuto direttamente dalla spremitura delle olive attraverso processi meccanici e senza ricorso a sostanze chimiche, con un’acidità, espressa in acido oleico, che non sia superiore allo 0,8%.

Perché i sommelier sono così ossessionati dalla temperatura? Bere un vino alla giusta temperatura è fondamentale per il nostro piacere a tavola. Bere un vino bianco caldo, possiamo assicurarvi che è davvero una cattiva scelta, soprattutto se si tratta di un vino spumante.

Quando si parla di vino, esistono alcune importanti regole da tener presente prima di una degustazione, una sorta di summa non scritta dei “fondamentali” da sapere nel momento in cui si stappa un vino e non si è da soli, ma lo si DEVE condividere in compagnia. Di cosa stiamo parlando? Di wine etiquette.

Le pietanze servite nel suggestivo Antonello Colonna Resort & Spa saranno benedette dai vini di Essentia Italian Food, giovane etichetta pugliese che ha letteralmente sposato l’unione e che propone in tutto il mondo il meglio dei prodotti Made in Italy e più specificatamente pugliesi.

Scopri in questa fotogallery come i nostri produttori realizzano in modo assolutamente artigianale i magnifici prodotti che Essentia distribuisce in tutto il mondo.

Vino, creme di legumi, olio, prodotti da forno e caseari. E’ la Puglia in tutta la sua “Essentia”
L’etichetta tranese sarà anche protagonista del matrimonio tra l’attrice Eva Grimaldi e l’attivista Imma Battaglia

ESSENTIA ITALIAN FOOD IL NUOVO MODO DI INTERPRETARE LE ECCELLENZE: Articolo scritto da Laura Tarani per Unfolding Roma

ESSENTIA ITALIAN FOOD, Giuseppe Massini: Articolo scritto da Laura Tarani per Unfolding Roma

Piccolo reportage video-fotografico della partecipazione di Essentia come fornitore di vini e cadeau per il matrimonio di Eva Grimaldi e Imma Battaglia.

Essentia riceve l’ambito premio durante la Excellence Taste of Sud, l’evento nato per promuovere e valorizzare il patrimonio enogastronomico e le eccellenze della Regione Puglia.

Ottimo abbinamento, per una cena a base di prodotti meridionali. Ricetta semplice e veloce che vede protagonista la squisita crema di cannellini che avvolge un tipico taglio di carne lucano.

L’evento curato da Francesca De Leonardis ha visto il 24 luglio protagonisti i nostri vini.

Da sempre produciamo uva da vino. Conosciamo bene il prodotto che vendiamo.

Nella capitale tra Sushi e Churrasco, c’è tutto il sapore della Puglia!

A Roma i vini pugliesi sono stati protagonisti di un evento enogastronomico. Guarda la video intervista del TG Norba.

Dal 9 al 11 novembre a Roma si apre la VII ed. di Excellence Roma, che quest’anno accoglierà i tanti avventori all’interno de La Nuvola di Fuksas all’Eur.

Contribuiamo con la nostra presenza al workshop incentrato su Territorio, Cooperazione e Sviluppo. Bari 11 dicembre presso Presidenza della Regione Puglia.